为全面提升教师文化素养、涵养、平和豁达的心性品格,2025年11月10日,公共教学部中华优秀传统文化教研室特邀国家一级茶艺技师、河南省茶艺文化交流协会副会长李艳萍到校,开展“静观一叶 茶道与教育智慧”主题茶艺演示活动。公共教学部书记赵玉涛、副主任买应霞及部分师生代表齐聚一堂,共赴这场茶香氤氲的文化之约。

专家介绍


活动正式开始前的准备工作
活动伊始,李艳萍老师以通俗生动的讲解,带大家走进茶器的世界。她详细介绍了盖碗、公道杯、茶则、茶针等常用器具的功能差异与使用技巧——盖碗适配多种茶类,是泡茶的基础器具;公道杯可均匀茶汤浓度,避免底部茶汤苦涩;辅助工具则各司其职,保障茶事流程的洁净有序。同时她提到,器具选择可结合茶类特性与个人喜好灵活调整,让大家感受到茶事的灵动与包容。
随后,李艳萍老师围绕制作工艺与茶多酚氧化程度,清晰拆解六大茶类的核心特质,追溯我国源远流长的茶叶历史。她谈到,茶叶不仅是饮品,更承载着历代智者与文人墨客的智慧情怀,是中华优秀传统文化的鲜活载体。

利用公道杯分发茶汤
在沉浸式冲泡演示环节,李艳萍老师先后用不同器具冲泡了白茶、酸茶、红茶、凤凰单丛(乌龙茶)与六堡茶(黑茶),每一步注水、出汤、分茶都从容雅致。白茶汤色黄白清透,滋味清甘鲜醇;野生酸茶自带微酸回甘,金黄茶汤引得众人称奇;红茶作为具有全球化影响力的茶类,风味浓郁、色泽温润,在印度、巴基斯坦等国广受欢迎;被誉为 “茶中香水” 的凤凰单丛,历经六次冲泡仍香气醇厚;收尾的六堡茶则兼具消暑祛湿、明目清心、助消化的功效,无论空腹饮用还是餐后解腻皆适宜。


李艳萍老师在冲泡不同种类的茶
在氤氲茶香中,李艳萍老师进一步升华主题,解读了中国茶道“和、静、怡、真”的核心精神。她分享道,茶道不仅是技艺,更是“道法自然”、“知行合一”的生活哲学。通过泡茶品茗,可调节呼吸,安定心神,实现内在与外在的和谐统一。在互动环节,她结合自身经历,生动阐述了茶如何帮助她在喧嚣中寻得宁静,在平凡中洞见不凡。



参会人员认真听讲并与李老师进行交谈
互动交流环节,师生们与李艳萍老师探讨茶事细节与文化内涵。大家纷纷表示,此次活动让自己深刻认识到,茶文化远不止“喝茶”这般简单,而是融合哲学、美学、礼仪、养生与社交的综合性生活艺术。传统文化教研室的殷华杰老师感慨,茶道智慧与当代教育理念高度契合。茶人以“一生一次”的虔诚态度对待每一场茶会,这份专注与珍视,恰是教师应有的职业情怀 ——珍视与每个学生的每一次互动,将每一堂课都视为不可复制的生命交汇。
本次活动是公共教学部“中华优秀传统文化工作坊”系列活动的精彩开篇。
其目的不仅在于让师生体验茶事之“静、和、雅、真”,提升专注力与审美情趣,更旨在启发教师将传统文化中的智慧与魅力融入专业教学,探索跨学科美育的新路径。据悉,工作坊后续将陆续推出诗词大赛、经典诵读大赛、汉字大赛等系列活动,持续“以赛促学”,吸引更多师生参与,让中华优秀传统文化在校园中焕发新的活力,为构建高雅、和谐的校园文化生态注入源源不断的清泉。